2026 წლის 11–16 ოქტომბერს ბავარიამ საქართველოს ტურიზმისა და სტუმარმასპინძლობის სექტორის წარმომადგენლებს უმასპინძლა. ქართული დელეგაცია აერთიანებდა სასტუმრო ინდუსტრიის პროფესიონალებს, სასტუმროების მფლობელებსა და მმართველებს, ასევე დარგობრივი ორგანიზაციების წარმომადგენლებს. დელეგაციის შემადგენლობაში HMG-ს გიორგი პაპიაშვილი წარმოადგენდა.
პროგრამა „Bayern – Fit for Partnership“ აერთიანებდა საქმიან შეხვედრებს, საწარმოებში ვიზიტებს, ტექნოლოგიების პრაქტიკულ დემონსტრაციებსა და კულტურულ-შემეცნებით აქტივობებს. მონაწილეებს შესაძლებლობა ჰქონდათ, უშუალოდ გაცნობოდნენ გერმანული კომპანიების გამოცდილებას და განეხილათ თანამშრომლობის პერსპექტივები.
მიუხედავად პროგრამის სასტუმროებისა და სარესტორნო ინდუსტრიის მიმართულებისა, წარმოდგენილი პროდუქტებისა და ტექნოლოგიების გამოყენების შესაძლებლობები გაცილებით ფართოა. ინტერიერის მასალები, ავეჯი, საძილე სისტემები, სანიტარული მოწყობილობები, განათება და დასუფთავების ტექნოლოგიები აქტუალურია აპარტჰოტელებისა და საცხოვრებელი რეზიდენციებისთვისაც — თითოეული პროექტის დანიშნულების, დატვირთვისა და მომსახურების მოდელის გათვალისწინებით.
HMG-ისთვის ვიზიტის განსაკუთრებული ღირებულება სწორედ ამ გადაწყვეტილებების პრაქტიკაში გაცნობა იყო: როგორ იქმნება ხარისხი, რა განსაზღვრავს სტუმრისა თუ მაცხოვრებლის კომფორტს და როგორ უნდა შეირჩეს მასალები და აღჭურვილობა, რომლებიც ობიექტს ხანგრძლივად და ეფექტიანად მოემსახურება.
კომფორტი და ხარისხი — ინტერიერიდან ყოველდღიურ გამოყენებამდე
Zieher-სა და Rosenthal-ში ვიზიტები დაეთმო სუფრის სერვირების, ბუფეტის სისტემების, პროფესიული ჭურჭლისა და ინტერიერის კოლექციების გაცნობას. შოურუმებისა და საწარმოო პროცესების დათვალიერებამ წარმოაჩინა, როგორ უკავშირდება ერთმანეთს დიზაინი, პროდუქტის ხარისხი და მისი პრაქტიკული გამოყენება.
fan frankenstolz-ში მონაწილეები გაეცნენ მატრასების, საწოლებისა და საძილე ტექსტილის წარმოებას — მიმართულებას, რომელიც თანაბრად მნიშვნელოვანია სასტუმროს ნომრისთვის, აპარტამენტისა თუ საცხოვრებელი რეზიდენციისთვის. სწორად შერჩეული საძილე სისტემა პირდაპირ უკავშირდება დასვენების ხარისხს, კომფორტსა და პროდუქტის ხანგრძლივ გამოყენებას.
HMG-ის მიდგომით, ინტერიერისა და აღჭურვილობის შერჩევა მოითხოვს როგორც ვიზუალურ, ისე ფუნქციურ შეფასებას: რამდენად გამძლეა პროდუქტი, რამდენად მარტივია მისი მოვლა და როგორ შეესაბამება ის სივრცის დანიშნულებასა და მომხმარებლის საჭიროებებს.
ტექნოლოგიები, რომლებიც ყოველდღიურ მოვლასა და მომსახურებას ამარტივებს
beam-ში გამართული ცოცხალი დემონსტრაცია შეეხებოდა პროფესიულ ორთქლით წმენდისა და შეწოვის სისტემებს. მსგავსი ტექნოლოგიები შეიძლება გამოიყენებოდეს სასტუმროს ნომრებსა და აპარტამენტებში, საცხოვრებელი კომპლექსების საერთო სივრცეებში, სააბაზანოებში, სამზარეულოებსა და სპა ზონებში — შესაბამისი ზედაპირებისა და მწარმოებლის რეკომენდაციების გათვალისწინებით.
ამ გადაწყვეტილებების პრაქტიკაში გაცნობა მნიშვნელოვანია ჰიგიენის მოთხოვნების, დასუფთავების პროცესისა და მომსახურე პერსონალის სამუშაო დატვირთვის შეფასებისთვის.
RATIONAL-ში ვიზიტმა პროფესიული სამზარეულოს ტექნოლოგიები და საკვების მომზადების პროცესები მოიცვა. ეს მიმართულება განსაკუთრებით აქტუალურია იმ სასტუმროების, აპარტჰოტელებისა და მრავალფუნქციური რეზიდენციებისთვის, რომელთა კონცეფცია რესტორანს, საუზმის სივრცეს ან ცენტრალიზებულ კვების მომსახურებას ითვალისწინებს. LUSINI-ში მონაწილეები ობიექტების აღჭურვისა და მომარაგების მრავალფეროვან გადაწყვეტილებებს გაეცნენ.
აღჭურვილობის შერჩევისას HMG მნიშვნელობას ანიჭებს შესყიდვის ფასს, წარმადობას, გამძლეობას, მოვლის საჭიროებასა და ექსპლუატაციის ხარჯს. ამ ფაქტორების ერთობლივი შეფასება მფლობელსა და დეველოპერს უფრო დასაბუთებული საინვესტიციო გადაწყვეტილების მიღებაში ეხმარება.
შენობა, როგორც ერთიანი საცხოვრებელი და მომსახურების გარემო
პროგრამის მნიშვნელოვანი ნაწილი იყო Hotelkompetenzzentrum — სასტუმროებისა და კვების ობიექტების განვითარების, მოდერნიზაციისა და რეკონსტრუქციის პროფესიული პლატფორმა. გამოფენა, პრეზენტაციები და ორმხრივი შეხვედრები ქმნიდა შესაძლებლობას, ერთიან კონტექსტში განხილულიყო ინტერიერი, სანიტარული მოწყობილობები, განათება, საინჟინრო სისტემები და ციფრული სერვისები.
ამ მიმართულებებიდან ბევრი უშუალოდ უკავშირდება აპარტჰოტელებისა და საცხოვრებელი რეზიდენციების განვითარებასაც. აპარტამენტის, საერთო სივრცეების, დასასვენებელი ზონებისა და მომსახურების ინფრასტრუქტურის დაგეგმვისას მნიშვნელოვანია, რომ დიზაინი, ტექნიკური გადაწყვეტილებები და შემდგომი მართვა ერთმანეთთან იყოს შეთანხმებული.
ამავე სივრცეში საქართველოს ტურიზმის ასოციაციის თავმჯდომარემ, ნატა კვაჭანტირაძემ, წარადგინა საქართველოს ტურისტული პოტენციალი და საერთაშორისო თანამშრომლობის შესაძლებლობები.
KristallTurm-ის სათავგადასავლო ინფრასტრუქტურის გაცნობამ პროგრამას დამატებითი მიმართულება შესძინა — აქტიური დასვენებისა და გასართობი სივრცეების ინტეგრირება კურორტებში, სასტუმროებსა და შესაბამისი მასშტაბის საცხოვრებელ პროექტებში.
ბავარია — კულტურა, ისტორია და სტუმარმასპინძლობა
პროფესიულ პროგრამას თან ახლდა ბავარიის კულტურული მემკვიდრეობისა და ადგილობრივი ცხოვრების გაცნობა. ბაიროითის ისტორიული ცენტრი, UNESCO-ს მსოფლიო მემკვიდრეობის ნუსხაში შეტანილი მარკგრაფის საოპერო თეატრი და ადგილობრივი გასტრონომია ვიზიტის კულტურულ-შემეცნებით ნაწილს ქმნიდა.
ეს იყო შესაძლებლობა, სტუმრის თვალით დაგვენახა, როგორ ერთიანდება ისტორიული გარემო, ადგილობრივი იდენტობა, გასტრონომია და მომსახურება ტურისტულ გამოცდილებაში. არაფორმალური შეხვედრები კი მონაწილეებს შორის ურთიერთობების გაღრმავებასა და პროფესიული გამოცდილების გაზიარებას უწყობდა ხელს.
რას ნიშნავს ეს HMG-ის დამკვეთებისთვის
ბავარიაში მიღებული გამოცდილება და პროფესიული კონტაქტები HMG-ს დამატებით საფუძველს აძლევს, სასტუმროების, აპარტჰოტელებისა და საცხოვრებელი რეზიდენციებისთვის შეაფასოს თანამედროვე მასალები, ინვენტარი, აღჭურვილობა და ტექნოლოგიები.
თითოეული ტიპის ობიექტს განსხვავებული მოთხოვნები აქვს. სასტუმროში მნიშვნელოვანია ინტენსიური დატვირთვა და მომსახურების სისწრაფე; აპარტჰოტელში — საცხოვრებელი კომფორტისა და სასტუმრო მომსახურების შეთავსება; საცხოვრებელ რეზიდენციაში კი — ყოველდღიური მოხერხებულობა, საერთო სივრცეების ხარისხი და გრძელვადიანი მოვლა. საერთაშორისო გამოცდილების ღირებულება ამ საჭიროებებზე მისი სწორად მორგებაა.
HMG-ის მიზანია, პროექტის კონცეფცია, დიზაინი, აღჭურვა და მართვა ერთიან ხედვაში მოექცეს — მფლობელისა და დეველოპერისთვის გააზრებული ინვესტიციით, სტუმრისა და მაცხოვრებლისთვის კომფორტული გარემოთი, ხოლო მომსახურე გუნდისთვის გამართული სამუშაო პროცესებით.
HMG მადლობას უხდის გერმანიის ეკონომიკურ გაერთიანებას — DWV-ს, Bayern International-ს, ბავარიის ეკონომიკის, რეგიონული განვითარებისა და ენერგეტიკის სამინისტროს, საქართველოს ტურიზმის ასოციაციასა და მასპინძელ კომპანიებს. განსაკუთრებული მადლობა დოქტორ ულრიხ ვილდსა და ორგანიზატორთა გუნდს პროფესიული მხარდაჭერისა და სტუმართმოყვარეობისთვის.
